来源南早网

近日抖音生活服务发布餐饮经营指南以下简称指南首次提出LIFE经营矩阵即LLink数字化链接IInfluencer达人合作FField商家自营EEvent营销活动抖音生活服务相关负责人表示LIFE经营矩阵旨在帮助餐饮商家进行数字化经营迭代商家可以根据自身特点和经营阶段有的放矢形成多样的经营方法组合

疫情给餐饮业的平稳发展带来了巨大挑战年餐饮业总收入下降至395万亿元同比下降154年餐饮业总收入回升至469万亿元与年大致持平不断的变化也为餐饮经营带来了新的发展动力和趋势许多餐饮商家已经积极采取线上线下的模式开展经营

抖音生活服务是基于抖音平台开展的生活服务业务年1月正式启动截至年8月抖音生活服务已覆盖全国370多个城市合作门店超过160万个覆盖餐饮酒旅休闲娱乐等行业抖音生活服务已成为广大餐饮商家新的经营阵地如何有效展开经营突破成长边界成为了餐饮商家下一发展阶段的重要课题

指南的主体内容是LIFE经营矩阵包含的四大核心经营模块将帮助广大餐饮商家更加精细化系统化地认知抖音生活服务经营逻辑把有效的实践经验和运营方法分享给有需要的餐饮商家全方位助力餐饮商家探寻业务增长的第二曲线

LLink数字化链接指商家将线下门店的基本信息优质菜品通过抖音产品工具链接到线上实现全场景数字化经营商家通过抖音来客App建立线上阵地促进线下门店交易同时线下服务体验反哺线上经营提升依据指南内容年12月正式入驻抖音生活服务的尚渔味双拼烤鱼通过达人探店和直播实现线上线下运营联动在抖音App吃喝玩乐排行榜种草榜打卡榜好评榜热销榜等榜单数月霸榜单月获得超300万曝光宣传110万的销售增量

IInfluencer达人合作指商家借助达人的创作能力凸显菜品和服务的优势并且更好地触达目标客群指南提供数据显示年8月对比1月生活服务相关的达人数量增长了160过去一年达人们投稿视频带来了亿次播放每月有数十万创作者参与抖音生活服务团购带货

FField建立自营阵地指商家通过搭建自己的抖音运营团队优化组品和视频直播常态化运营策略实现长效经营获得长期收益指南中提到商家出于不同的经营目标与诉求要按照小规模探索分阶段发展的逻辑进行搭建基础型团队或进阶型团队并制定差异化丰富化的货品策略兼顾引流与利润

EEvent营销活动指商家根据自身不同的经营规模和经营目标可以主动发起例如新品上市优惠促销周年庆等营销事件或参与平台的营销活动放大品牌声量为经营加速指南介绍目前抖音生活服务发起的营销活动可以划分为四大类型包括平台营销活动货品营销活动行业营销活动和商家自营销活动麦当劳联合抖音心动新品日营销活动推出麦麦夜市系列新品通过话题传播短视频种草带货等多种方式联动各类达人联合推广造势助品牌新品即爆品活动主话题播放量近5亿吸引10倍自来水推荐

指南另一重点内容是在数字化经营矩阵中抖音生活服务也通过产品服务商商家培训等为商家提供经营支撑旨在带来促交易和打品牌的经营价值

在产品层面抖音来客App是抖音生活服务商家的专属经营平台商家可以进行门店认领团购商品上架管理营销推广核销提现经营数据分析等操作实现线上线下交易链路打通

在生态支持上服务商可为商家提供店铺运营流量服务达人服务视频创意培训服务直播服务等专项服务及全案经营的代运营服务降低商家入局试错成本助力商家实现生意增长

在培训提升方面抖音生活服务配置了学习中心帮助商家建立经营的关键认知和全局感商家可通过学习中心了解最新平台规则和政策经营实操案例抖音来客产品知识短视频直播等技能还能参与线上线下活动

在抖音生活服务经营过程中积累了一定数量的餐饮品牌实战案例指南中披露部分餐饮品牌实战的业绩数据

迷你椰自年8月入驻抖音生活服务以其独具特色的泰式氛围吸引了一大批达人合作而这些达人种草视频也激发大量普通用户到店拍摄传播让迷你椰连续数月突破百万交易总额

茶百道是商家自营的典范在直播过程中深入了解自身消费群体围绕用户持续优化运营动作5月份3场直播在线观看人数最高达77W累计观看人数近W累计销售额突破W

抖音生活服务相关负责人表示在全面数字化的背景之下抖音生活服务正以真实优质丰富的内容为纽带连接数亿用户和众多餐饮商家抖音生活服务还在快速的成长当中希望携手广大商家和合作伙伴为用户提供更丰富的美好生活选择让每次心动都值得

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