来源北京青年报

近日河南省封丘县30余名师生餐后集体呕吐腹泻校长痛哭称换不动送餐公司成为网民热议话题就公众关切的几个问题记者进行了深入调查

究竟哪个食物有问题

27日封丘发布消息称初步判定赵岗镇戚城中学部分学生出现餐后呕吐腹泻是一起食源性疾病事件所谓食源性疾病主要是由患者进食了不洁食物导致

三名住院学生表示中午吃的是大米和冬瓜肉片饭后约一小时出现呕吐恶心发烧等症状医院初步诊断为急性肠胃炎另一名吃了家常豆腐的学生反映豆腐有馊味

封丘公安机关调查发现涉事配餐公司11月23日用了冷冻肉片此前用的是新鲜肉民警正在追查冷冻肉来源此外有关部门还对是否涉嫌投毒展开调查

封丘县政府新闻发言人李安涛表示根据检验涉事公司大米和面条菌群超标对事发当天留样的豆腐冬瓜肉片玉米羹检测结果未出到底是哪个食物导致呕吐腹泻尚需进一步调查

为何换不掉涉事配餐公司

戚城中学把食堂托管给一四川企业经营双方合作四年有余今年11月15日涉事公司北京志宏恒达商贸有限公司封丘分公司开始给戚城中学配送午餐一些师生和家长向记者反映配餐不如学校食堂原来午餐做得好且配餐中发现过虫子机器零件塑料管等杂物此外由于戚城中学距离配餐制作点约9公里饭菜送到后已不太热乎

戚城中学校长王永表示他曾向封丘县教育体育局反映配餐问题教体局食品管理办公室工作人员来到戚城中学陪餐并组织各学校膳食管理委员会代表前往配餐制作点监督检查

事发第二天涉事公司仍给戚城中学配送午餐封丘县委有关负责人表示出现问题后没有第一时间停止配餐确有不妥但也不能轻易换掉一个经过招投标程序选中的配餐公司

涉事配餐公司管理水平怎么样

涉事配餐公司今年9月22日成立办公场所在赵岗镇南常岗小学院内记者26日探访发现该配餐制作点由崭新的教学楼改造而成房屋墙上悬挂有工作人员健康证明屋内放置有食品留样柜档案柜内存放着蔬菜进货台账餐厅消毒记录车辆消毒记录货物检验检疫合格证明等材料

据介绍涉事配餐公司共为赵岗镇24所小学及戚城中学共计余名师生配送午餐配餐制作点食品安全管理组副组长王玉华表示自运营以来每周都会有市场监管所工作人员前来检查工作对配餐制作点原则上一个季度检查一次由于是今年新投入运营的企业我们加密了检查频次封丘县市场监管局副局长闫文峰表示

记者调查还发现该公司虽成立时间不长但员工流动性大未接受过系统的岗位技能培训

涉事配餐公司无证经营是怎么回事

记者调查发现涉事配餐公司9月22日成立10月26日取得营业执照然而该公司大约在10月9日后就已开始给一些小学配餐且直到11月25日也就是事发后的第二天才取得食品经营许可证

封丘县市场监管局调查发现涉事配餐公司厨师未取得厨师证由于教体局招标开始得晚为了让学生享受到国家政策出现了无证经营的状况封丘县市场监管局副局长闫文峰认为涉事公司边供餐边整改边办证这合情但不合法

招投标有没有猫腻

8月16日涉事配餐公司根据封丘县农村义务教育学生营养改善计划午餐采购项目4标段招标文件递交了投标文件经评标委员会评审推荐并经采购人确认被确定为该项目4标段中标供应商

通过对招标文件进行审查目前没有发现招标文件制作方面的问题封丘县纪委监委案件监督管理室主任王福京说

据王福京介绍下一步将对招投标的过程投标企业的资质以及是否存在违规违法行为等深层次问题进行调查

我们调查的对象包括封丘县教体局公共资源交易中心参与招标的企业代理公司如有必要评标专家也会被列入调查范围王福京表示由于涉及人员众多其中是否有猫腻有待进一步调查

封丘县委宣传部部长陈明28日表示县里已为戚城中学挑选了新的餐饮供应方相关工作已经展开保证师生明天就可以吃上放心的热乎饭

此外新乡市教育局也已下发关于进一步加强冬季学校食品安全工作的紧急通知对强化学校食堂监管加强校外供餐管理等问题提出明确要求

文新华社供图视觉中国