有句话说得好：“吃在江苏，神在南京，味在丹阳”，这句话的意思就是说江苏菜以南京人的菜品为代表，而丹阳则是江苏省中南部的一个秀美城市，这里的美食更是别具一格，引得众多美食家纷沓来。

一次品尝丹阳美食小吃的旅程，让你的味蕾一次次颤抖，其中有不少经典的小吃，让我们漫步在大街小巷，去发掘这些美食佳肴。

1.岔沟叫化鸡

在丹阳，岔沟叫化鸡是闻名已久的小吃，这是一道具有“味”和“形”并重的精品之作。这个叫化鸡以肉嫩、汤鲜、味美而著称。它是以活鸡砍头后洗净，拔毛，馅塞、捆绑而成，这种捆绑技巧是只有丹阳的叫化鸡独有的哦。

2.丹阳小笼包

直径，晶莹剔透，鲜肉末馅裹在薄薄的小皮里，一口咬下，哇，那个汤汁瞬间溢出，整个嘴都被馋得不行了。

3.芝麻馍

芝麻馍是一道非常有特色的丹阳小吃，因为它选料精细、烘烤适宜而成，外形绵软，吃起来口感脆香。据说这个芝麻馍有着丰富的营养价值，而且吃起来非常有滋味，不管是作为早餐还是夜宵，都是很棒的选择。

4.芋头饼

芋头饼是丹阳人爱吃的一种小吃，因为它口感丰富、形态优美而成为了小吃。芋头饼的制作方法其实很简单，只需要将芋头磨碎然后添加一些常见的食材和调味品就可以了。吃起来口感软硬适中，不会太甜也不会太咸，很受人喜欢哦。

以上就是丹阳美食小吃的一些代表，它们的特色各不相同，但是它们都通过不断的改进和创新，展现出了精美的食品文化。如果你还没有尝过丹阳美食小吃，那么就赶快去一趟丹阳，一边旅游一边品尝，肯定会留下满心的回忆。