本文主要介绍什邡古镇的美食文化，通过抖音视频探店的方式带领读者了解地道的什邡美食。

1. 什邡古镇有哪些特色美食？

什邡古镇是中国历史文化名镇，这里的美食文化也是独具特色。比如的狗肉火锅、狗肉丸子汤、板鸭、五味鸭等，都是什邡古镇的传统美食。此外，还有硝烟肘子、辣子鸡、豆腐脑等，都是很受欢迎的美食。

2. 什么是狗肉火锅？

狗肉火锅是什邡古镇的特色美食，起源于当地的传统习俗。狗肉作为鲜肉供应的主要来源，经独特的烹制技术加工而成，口感香嫩。火锅中的汤底也有狗肉熬制，鲜美可口。

3. 为什么会有狗肉美食文化？

什邡古镇的狗肉美食文化源远流长，可以追溯到几百年前。传说当时什邡人民遭遇到水灾，村民们只得以狗肉为食才得以幸存，后来狗肉成为当地的主要食物之一。虽然狗肉美食在国内有分歧的话题，但在当地却是传统文化的体现，且历史悠久。

4. 什么是硝烟肘子？

硝烟肘子是什邡古镇的一道传统美食，猪肘子经过切丝、腌制、烘烤的过程，熏制出特有的香味，外焦里嫩。硝烟肘子味美而又营养丰富，是当地的知名小吃之一。

5. 什么是五味鸭？

五味鸭由牛肚、八角、花椒、桂皮、豆腐等多种食材烧制而成，是麻辣中带甜的口感，也是什邡古镇的地方美食之一。五味鸭酱料独特，色泽黄亮，鲜美可口。

总之，什邡古镇的美食文化独树一帜，充满了浓郁的地方特色。在抖音小视频的探店中，可以更好地了解当地的美食和文化。