西宁可谓是一座美食之都，拥有着各种口味的美食，并且以藏草为主的清真菜肴也是其特色之一。如果想要体验西宁的美食文化，那么一定不能错过下面这些地方。

品尝清真牛肉面

清真牛肉面是西宁有名的美食之一，备受当地人和游客的喜爱。这道牛肉面的汤清香爽口，牛肉鲜嫩入味，加上精选的面条，口感十分满意。推荐一家名为“六州清真饭庄”的餐厅，他们家的牛肉面确实口味很正宗。

尝试各种涮羊肉

涮羊肉也是西宁地区非常的美食，这种涮羊肉目前在国内已经非常流行。西宁地区的涮羊肉为大块羊肉切成薄片后涮食，肉质鲜嫩又具有弹性，让人回味无穷。推荐一家名为“窑子头涮羊肉”的餐厅，他们家的涮羊肉味道鲜美，让人十分满意。

湟鱼是青海湖的特产，也是西宁地区一道的美食。湟鱼肉质鲜美，口感扑鼻，很适合喜欢辣味的人士品尝。如果你有机会到了西宁那么可以来一家名为“牛逼鱼”的餐厅，他们家的湟鱼入口嫩滑，回味悠长，值得品尝。

去尝试藏餐

在西宁地区尝试一下藏餐也是很有必要的，藏餐味道独特，非常符合当地人口味。藏餐有一种奇特的香味，而且色泽鲜艳，充满了诱人的诱惑。推荐一家名为“八宝村藏餐馆”的餐厅，他们家的藏餐味道很正宗，值得品尝。