湘菜以其独特的口味和工艺知名于世，德化也有不少美食店家为我们带来正宗的湘味风情。下面就让我们探访一下德化的湘菜美食店家吧！

1. 食在湘缘

位于德化新华路的食在湘缘，是一家以纯正湘菜为主打的中餐馆。餐厅环境优雅，气氛温馨，能够给顾客带来舒适宜人的用餐体验。咸菜炒腊肉、酸辣土豆丝、东安子鸡等经典菜品尤为值得品尝。

2. 老湘味酸辣粉

老湘味是一家备受德化市民喜爱的小吃店，主营各式湘菜和麻辣香锅，其中以酸辣粉为有名。酸辣粉的汤汁浓郁鲜美，配上筋道爽口的粉丝，辣味和酸味交织，令人食欲大开。

3. 红辣椒湘菜馆

红辣椒湘菜馆是一家居民点中的湘菜馆，其招牌菜包括蒜泥白肉、糖醋鱼、湘西口味腊肉等，都是湖南特色美食。餐厅装修气氛热闹，价格实惠，是德化美食爱好者们的聚集地。

4. 幺妹川湘餐厅

幺妹川湘餐厅的特色在于川菜和湘菜的融合，是一家集餐饮、休闲、娱乐为一体的多功能餐厅。餐厅环境宽敞明亮，交通也十分便利。值得一提的是，幺妹川湘餐厅的麻辣火锅和干锅系列都是人气菜品之一。