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怀远美食探店发现藏在巷子里的味道,让你瞬间成为美食达人

本地生活直播短视频课程2023-04-10 15:05:297149

古镇怀远有着悠久的历史和浓郁的文化底蕴,而这里的美食更是让人流连忘返。走进巷子深处,可能会意外发现一些藏在角落里的小吃摊,但它们却往往是地道的怀远味道。作为一名美食爱好者,不妨来一次怀远美食探店之旅,寻找那些只有当地人才知道的美味。

1.古镇美食宝藏:怀远羊肉串

怀远古镇虽然有很多美食,但怀远羊肉串却是不得不提的小吃之一。它采用当地优质山羊肉为主要原料,腌渍后切片串烤而成。炭火烤出的肉串上色鲜艳,并且有着独特的香气和口感。在怀远的巷子里,很多人都有自己钟爱的羊肉串店,如果你想品尝正宗的怀远羊肉串,可以尝试到“润源记”或“大绿麻辣烫”等店家。

2. 独特可口:怀远醉鸡

怀远醉鸡是一道色香味俱全的地方小吃。它的特点是肉质嫩滑,酒香浓郁,入口即化。制作过程中选用的鸡肉一般为当地土鸡,再用太白粉和五香粉等调料腌制。加上黄酒的烹制,色香味俱佳的怀远醉鸡就做好了。推荐到“唐小厨”或“古巷门”等餐厅品尝。

3.独特口感:怀远凉粽

怀远凉粽是夏季的美食之一。它以糯米为主料,搭配鲜肉、豆腐等配料,外裹独特的藕粉皮。凉粽不仅有独特的口感,还富含营养。现在的凉粽口味也不断创新,比如可以选择咖喱口味、椒盐口味等。可以前往“怀远家园春秋”、“贾氏凉粽”等店家尝试。

如果你想走进怀远巷子里,感受本地的特色小吃,那么不妨在自由行的时候,抽出时间去探店一下,相信你肯定会有不一样的美食体验。

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