本文主要介绍瑞安美食甜品，并推荐一些必吃甜品。

瑞安美食甜品是指位于浙江省瑞安市的当地小吃，以甜品类为主。其中包括了红豆糯米糕、花生糯米糕、芝麻汤圆等特色美食。

发展历程：

瑞安美食甜品历史悠久，始于明朝。当时这些特色美食是由当地居民在家中自制的，后来逐渐商业化经营，成为了瑞安的小吃之一。

特征与特点：

瑞安美食甜品制作精致，味道独特，具有浓郁的地方特色。其中的红豆糯米糕、花生糯米糕、芝麻汤圆等甜品口感软，香甜可口。

应用领域：

瑞安美食甜品主要应用于当地的餐饮业，吸引众多游客前来品尝。同时还可以作为土特产的礼品送亲友。

研究现状：

目前，瑞安美食甜品并没有在学术界引起过多的关注。不过，由于其独特的制作工艺和口感，被广泛传承和发扬。

展望与发展：

瑞安美食甜品具有深厚的历史文化底蕴和独特的地域特色，未来有望成为更多人了解和认知的美食代表。同时，也需要在传承中发扬特色，进行改良和创新，以吸引更多的消费者，并保持其竞争力。